Okusni mali sadeži vsebujejo veliko naravnih antioksidantov in vlaknin, ki naše celice ščitijo pred staranjem. Aromatične sadeže nabiramo od pomladi do pozne jeseni, viške pa shranimo, da nam bodo na voljo skozi celo leto.

Jagodičevje je skupno ime za drobno sadje, ki zraste na različnih grmičkih. Sem spadajo jagode, maline, borovnice, robide, ribez, aronija, brusnice in kosmulje. Majhni sadeži so prijetno sladko-kiselkastega okusa in so poleg barvne popestritve našega jedilnika tudi polni koristnih snovi.

Raznovrstne spojine, ki jih vsebuje jagodičevje imajo antioksidativni učinek na naše telo. So tudi bogat vir vitamina C in A in imajo nizko hranilno vrednost.

Vpliv malih sadežev na naše zdravje:

• krepijo naš imunski sistem
• uravnavajo prebavo
• varujejo prej visokim krvnim sladkorjem
• zmanjšujejo verjetnost za nastanek srčnih bolezni
• pripomorejo k zdravim arterijam
• upočasnjujejo nastanek gub

Čez celotno sezono si lahko obogatimo shrambo, da nam bodo male vitaminske bombice vedno na voljo. Sadeže lahko zamrznemo, pripravimo sokove ali marmelade. Za shranjevanje v skrinji jih zložimo na pladenj in jih na hitro zamrznemo, da se ne sprimejo skupaj. Nato jih pretresemo v posodo in ko ne bodo na voljo sveže jih bomo enostavno odmerili za smoothije, uporabili v jogurtih, s palačinkami...