V začetku pomladi sem se odločila narediti test, kako bi pridelava domačega ingverja uspela v topli in svetli pisarni.

Izbrala sem dva koščka sveže ingverjeve korenike z vidnimi "očesi" ali popki.
Če ima korenika več poganjkov, se jo lahko razdeli na manjše dele, tako  da ima vsak popek. Če koreniko razdelite jo nekaj ur sušite, da se zacelijo poškodbe.

Koreniki sem posadila v kakovostno zemljo, ki jo uporabljam tudi za presajanje rastlin. Korenika naj bo obrnjena s popkom navzgor. Najprej sem izbrala manjši lonček, da vidim ali se bo ingver odzval. Ko je začel bujno poganjati, sem celotno grudo prestavila v večji lonec in dodala zemljo, saj ingver raste horizontalno zato potrebuje dovolj velik lonec.

Rastlino sem zmerno zalivala, da je bila zemlja vlažna, vendar ne premočena.
Pognala je dolga, do enega metra visoka stebla.

Pred božičnimi prazniki sem želela preveriti kako je rastlina ingverja obrodila, tako da sem se odločila za izkop korenik. Sam pridelek lahko načeloma pričakujemo v 8-10 mesecih.
Moj je rastel 9 mesecev.
S pridelkom sem zelo zadovoljna, saj sem ugotovila, da je gojenje ingverja v posodi enostaven in praktičen način za vzgojo te zdravilne rastline doma.
       

Z nekaj potrpežljivosti tako lahko uživate svež domač ingver!