Morje, sonce, morska hrana...lahko pa si delček poletja pričaramo na krožniku.

Uporabili smo fileje različnih rib (tuna, šarenka, oslič, škarpena).

Sestavine: (za 6 porcij)

• olivno olje
• 5 strokov česna
• listi šinače in blitve
• kosi rib
• malo sira za na vrh (parmezan, gauda)
• listi testa za lazanjo

V posodi zmešamo kose rib, špinačo in prilijemo malo jušne osnove. Začinimo po okusu.
V ponev nasekljamo česen, ga z olivnim oljem na hitro popražimo, dodamo polnozrnato moko in prilijemo mleko, da dobimo bešamel.
Pekač namastimo z olivnim oljem. Položimo prvo plast testenin, mešanico rib in špinače, ter prelijemo z bešamelom.
Tako sestavljanje ponavljamo, dokler nismo zaključili zgornje plasti s testeninami. Zalijemo s dvema zajemalkama jušne osnove. Na vrhu polijemo z mešanico bešamela in sira.

Pečemo 20-25 minut. 
Za pridih morja dekoriramo z olivnim oljem in vloženimi oljkami.